「Eat Well, Live Well.」は何を約束する言葉か
味の素グループの企業スローガン「Eat Well, Live Well.」は、食べることと暮らすことを短い英語で結びつける。おいしい食事があるだけではなく、栄養や健康を通じて日々をよりよく生きることへの企業の志向が表れている。製品一つの広告文ではなく、グループ全体が掲げる言葉である。
直訳すれば「よく食べ、よく生きる」となるが、ここでいうよさを誰か一人が決められるわけではない。好み、文化、体調、経済状況によって食事に求めることは違う。企業の目標を、すべての人に同じ食事を勧める主張へ置き換えないことが大切だ。
短い言葉だからこそ、いつから使われ、現在どのような説明を伴うのかを調べる必要がある。創業時から存在した英語のコピーだと決めつけず、創業の志と後年のスローガンの成立時期を区別するところから始めたい。
原典｜味の素グループの公式年表と企業理念
味の素グループの公式年表には、2010年4月に「おいしさ、そして、いのちへ。Eat Well, Live Well.」を導入したと明記されている。2010年の採用時期と英語の表記を、企業が公開した歴史資料で直接確認できる。
さらに味の素グループ公式「Our philosophy」は、現在も「Eat Well, Live Well.」をコーポレートスローガンとして紹介する。アミノサイエンスを生かし、人・社会・地球のWell-beingに貢献するという現在のパーパスとの関係を説明している。導入時の記録と、今の企業内での位置づけを両方確認できる。
年表に記載されている導入年と、創業時から重視されてきた食生活の改善という志は混同しないようにしたい。1909年の事業開始当時から同じ英語が用いられたとする根拠は示されていない。理念の継続とスローガンの表現史を別々に記録するのが正確な読み方だ。
「Eat Well」｜味わうことと栄養
「Eat Well」は、単に量を多く食べるという意味ではない。味の素グループが語る創業の背景には、食べ物をおいしくすることで栄養状態の改善に役立ちたいという考えがあった。おいしさを贅沢品として切り離さず、食事を続けやすくする力として捉える視点がある。
同社の公式沿革では、池田菊苗が「うま味」に着目し、1909年に調味料の事業が始まった経緯が紹介される。ただし、ひとつの食品や成分があれば健康が確保されるわけではない。食事全体のバランスや生活条件を別に考える必要がある。
食事には味や栄養だけでなく、誰と食べるか、どの程度の時間を使えるか、無理なく入手できるかという条件がある。スローガンを読むときは、食事の価値が多面的であることも意識したい。企業が掲げるよい食生活と、利用者ごとに異なる現実の間をどう埋めるかが問われる。
「Live Well」｜商品の外側にある生活
「Live Well」は、食べ物を売ることの先に、生活をどう支えるかという問いを置いている。味の素グループは現在、食だけでなくアミノ酸の技術を使った幅広い事業に取り組んでいる。食品の機能を説明する言葉から、企業が目指す価値の範囲を示す言葉へ広げていると読める。
ただし、幸福や健康は企業が一方的に定義できるものではない。安全性、価格、持続可能な調達、使う人の選択肢などを考慮することが重要である。明るい言葉が実際に生活の質を高めているかどうかは、別の資料と経験から確かめる必要がある。
現在のパーパスではWell-beingを人だけでなく社会や地球へ広げている。食品をつくる仕事は環境や資源の利用と無関係ではないからだ。個人の食事から社会のあり方へ視野を広げるのが、この英語の組み合わせを企業理念として読む一つの方法になる。
2010年の言葉と現在のパーパスを区別する
2010年に導入されたスローガンは、創業百周年を越えて次の時代を考える動きの中に置かれている。公式年表は同年の企業の制度や組織の変化とともにこの言葉を記録する。英語の一行は過去の創業思想をそのまま引用したものではなく、当時の事業で採用した表現である。
一方、現在の「Our philosophy」ではアミノサイエンスとWell-beingに関するパーパスが説明されている。コーポレートスローガンとパーパスは同じ役割ではない。短い標語をすべての経営方針の代わりとして扱わず、現在の説明と照合することが必要だ。
企業の言葉は、変わらない方向性を示しながらも、時代に合わせて使い方が変わることがある。その変化を確認するには発表日、媒体、会社の説明を比べればよい。意味の継続を認めることと、歴史上の表現を正確に区別することは両立する。
日本語の広告表現と比較する
2010年の年表では英語の「Eat Well, Live Well.」と日本語の「おいしさ、そして、いのちへ。」が並記される。日本語のスローガンを扱う記事では、「おいしさ」の先にある「いのち」という表現を中心に読む。同じ時期に掲げた言葉でも、英語と日本語では強調する響きが異なる。
英語では二つの動詞を対応させて、食べることと生きることを平行に示す。一方、日本語の「そして」は、味わう喜びと生命への関心を順に結ぶようにも感じられる。意味が完全に一対一で置き換えられるかを決めつけず、それぞれの表現の役割を考えたい。
別の企業理念と比べるなら、ファーストリテイリングの「服を変え、常識を変え、世界を変えていく」も参考になる。服と食べ物では扱う商品が違うが、生活の質を企業の言葉でどう示すかという問いが共通する。言葉の美しさより、実際の価値の届け方を比較することが大切である。
まとめ｜食事から豊かな生活へ
「Eat Well, Live Well.」は味の素グループのコーポレートスローガンであり、同社の公式年表には2010年4月の導入が記載されている。おいしく食べることを、栄養や健康を含む暮らしのよさへ結びつける企業の方向を示す表現である。
ただし、スローガンが存在することと、その約束がすべての人に実現していることは別だ。商品やサービスの品質、使う人の状況、社会や環境との関係を確かめる必要がある。宣言された価値と実際に届けられる価値の間にある問いを残して読むのがよい。
原典確認：味の素グループ公式年表の2010年欄、および公式「Our philosophy」。タグ114根拠：2010年4月に「Eat Well, Live Well.」を導入した記載と、現行コーポレートスローガンの表記を企業公式資料で直接確認。関連する企業の言葉は広告コピー・企業スローガンのハブから探せる。